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31 de diciembre de 2015

Adíos 2015 - Wishlist para 2016

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Otro año que nos deja... Un año con un poco de todo, buenos y malos momentos, trabajo (con estrés y más relajado), viaje a la esperada Roma, movidas varias... La verdad es que tengo ganas de que acabe, no es que haya sido un año especialmente "malo" pero tampoco puedo decir que haya sido de los mejores. Aunque para no mentir, si que ha habido algo bueno, aunque hasta el 2016 no nos llegará el regalito :)

Este 2016 va a ser un año de cambios, muchos, y me da cosilla hasta planificar algo a corto y medio plazo, pero como viene siendo tradición hay que hacer "la lista" de cosas que le pido al Año Nuevo, aunque luego como siempre ninguna la podré marcar como realizada. Pues nada, ahí va:


  • Dejar de morderme las uñas (sorpresa, sorpresa)
  • Intentar no agobiarme tanto, y más me vale con lo que se nos viene encima
  • Mantener la casa más ordenada
  • Seguir haciendo deporte (algo) regularmente
  • Intentar de una vez por todas hacer los farinosos de mi madre
  • Sacar tiempo para leer

Esta vez he sido realista y he puesto cosas accesibles, y no he incluido el TO-DO de toda mi vida: ir a Egipto. El año que viene segurisísimo que no voy, así que para que...

Pues nada, veremos a ver que tal se nos da el 2016.

Aprovechad el último día del Año y que empecéis el nuevo de la mejor manera posible. Preparad la ropa interior roja, no os atragantéis con las uvas y... ¡a disfrutad de la Nochevieja!

¡Feliz Año Nuevo a todos!





Elena

28 de diciembre de 2015

Tarta de manzana

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¡Buenos días!

¿Cómo están yendo estos días navideños? Supongo, que en como todas las casas, estos primeros días han sido de comer, comer y comer. Como no somos de Papá Noel, regalos pocos. Sólo un detallito en Nochebuena a la espera de que vengan los Reyes. Pero antes debemos sobrevivir a Nochevieja (light).

Y como esa perspectiva de comilonas y eventos no era suficiente, sólo a mi se me ocurre encender el horno para hacer más comida. Bien es verdad que el hecho de que nos regalaran varios kilos de manzanas hizo que hubiera que pensar un plan para que no se pusieran malas, ¡no se pueden desperdiciar manzanas de huerto!

Así que busqué una receta de tarta de manzana y me encontré con ésta de Pequerecetas y me puse manos a la obra.



Ingredientes

  • 2 planchas de hojaldre
  • 6 manzanas
  • 3 yemas de huevo
  • 120 gr de azúcar
  • Medio litro de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 40 gr de maicena
  • La piel de medio limón
  • Mermelada de melocotón


Pasos

  1. Comenzamos preparando la crema. Mezclamos las yemas con 150 ml de leche y la maicena.
  2. Calentamos el resto de la leche con el azúcar, la vainilla y la piel de limón hasta que hierva.
  3. Bajamos el fuego y añadimos la maicena poco a poco sin dejar de remover con unas varillas, hasta que espese. Reservamos
  4. Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo, y ventilador
  5. Preparamos el hojaldre, cortando cada plancha en cuatro y doblando los bordes hacia dentro.
  6. Rellenamos cada tarta con un poco de crema
  7. Pelamos, descorazonamos y cortamos las manzanas
  8. Ponemos las manzanas sobre las tartas, cubriendo toda la crema
  9. Calentamos medio vaso de agua y echamos dos cucharadas de mermelada. Mezclamos bien
  10. Pintamos cada tarta con la mermelada
  11. Horneamos durante unos 10-15 minutos, untando de vez en cuando las tartas con más mermelada para evitar que se sequen
  12. Cuando ya estén hechas, sacamos sobre una rejilla, untamos una última vez con la mermelada (puede que os haga falta hacer un poco más) y dejamos enfriar, si podéis :)


Me salieron 8 tartitas con estos ingredientes, y aun me sobró un poco de crema, por lo que fácilmente se pueden utilizar tres planchas de hojaldre para acabar con todo :)



Después de ésto solo nos quedan muchos días de ensalada y pescadito a la plancha... :S

Feliz última semana del año!!!


Elena

22 de diciembre de 2015

¡Feliz Navidad!

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Para mi, hoy comienza oficialmente la Navidad. Hasta que no tienes toda la mañana del día 22 de diciembre el soniquete del sorteo del Gordo de Navidad de fondo, dándote un brinco el corazón cada vez que un niño anuncia un premio a ver si este año sí, pensando en qué gastarías el dinero… no ha llegado Navidad. Sonido tradicional donde los haya…

Bien es verdad que el montaje del belén y del árbol ayuda a ambientarse, pero lo dicho, para mi este es el pistoletazo de salida. También, es el día de la Salud… 

- Otro año que no nos ha tocado :(
- Salud que haya!
Además es mi primer día de vacaciones, hasta el año que viene no vuelvo por la oficina. Así que aún es más Navidad (casi tengo vacaciones como en el cole ^^)

A estas alturas no se si habrá salido ya el Gordo o no, pero supongo que seguiré igual de pobre que ayer, o incluso un poco más si han cargado nuevos pagos en la tarjeta :S

Pero lo dicho ¡salud para todos! ¡Feliz Navidad! Espero que paséis unos buenos días con vuestros seres queridos y acabéis el año de la mejor manera posible y empecéis el Año Nuevo mejor todavía.

Mis perretes no han querido perder la oportunidad de desearos también unas Felices Fiestas.


Y hablando de animales de compañía... Son una responsabilidad y un regalo sin ticket de devolución. Otro año más hay que recordar que no son juguetes sino seres vivos. Y por supuesto, no compres, adopta.

Elena

20 de diciembre de 2015

El despertar de la fuerza

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¡Buenos días de domingo!

Y vaya domingo: el último antes de Navidad, los comercios abiertos, día de Elecciones... Además en nuestro caso también tenemos que poner toda la decoración navideña en casa. Como siempre a última hora.

Además, en mi caso, es domingo post Star Wars. Ayer fuimos a ver la nueva entrega de la saga.



Fui a ver la película, como ya sabéis, leyendo un par de críticas y sin saber muy bien que pensar... Esperando a que empezara había gente con nervios por saber, por fin, qué habían hecho. Y comenzó la película. Tranquilos, no voy a spoilear.

Si que voy a decir que son más parecidas a las originales, por lo menos esa es mi sensación. Volver a ver a los antiguos héroes va directo al rinconcito de memoria de tu infancia. Tiene muchos giños que revuelven sensaciones que tienes por ahí dentro, lo mejor sin duda.

Sobre los nuevos protagonistas... hay que acostumbrarse, pero vamos a darles un voto de confianza. Solo hay uno que no me acaba de convencer nada de nada. Es que tenía el listón muy alto y en ese caso yo si que me esperaba más. Mucho más.

De todas maneras, tengo que dejarla reposar. Había mucha expectación y eso no siempre es bueno. La película está bien, es entretenida, no se me hizo larga (pensaba que duraba menos de dos horas y resulta que duró 2 horas y media) y el final es <3 <3 <3

Así que podemos estar tranquilos, parece que van en buen camino.

Besicos!

Elena

17 de diciembre de 2015

El retorno de Star wars

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Mañana es el gran día, el estreno de la nueva entrega de la saga Star Wars. Llevamos días viendo trailers, imágenes inéditas… Pero por fin llegó.

Hablando con compañeros, comentábamos como aún recuerdábamos cuando fue nuesra primera aproximación a lo que por entonces era “La Guerra de las Galaxias”. La mía fue en una sesión de cine en el pueblo. Vamos, película en la plaza proyectada en la pared, Hi-Tec.

Luego creo que hubo unos años de vacío sin volver a tener mucho contacto hasta que aparecieron “las nuevas”. Bueno, la BSO siempre ha estado allí, como música de fondo de mis estudios, prácticas, horas y horas de autobús…

A raíz de la universidad (y juntarme con frikis XD ) la saga resurgió (compitiendo con El Señor de los Anillos, Matrix…) hasta el punto que hay un casco de Darth Vader en el comedor de mi casa (junto a una figura de Aragorn, dicho sea de paso), la Marcha Imperial sonó como fondo durante la entrada al salón del bodorrio, he comprado y personalizado ropita temática…





No llego a niveles peligrosos ni alarmantes pero he de reconocer que ¡tengo ganas de ver la nueva entrega!

Y para variar no he podido leer algunas críticas (sin spoilers, gracias):
Un poco de todo, que si decepcionante (supongo que dependerá sobre todo de tus expectativas) o esperanzadora (mejor que “las nuevas”). Esperaremos al finde (espero) para poder opinar con conocimiento.

¡Que la fuerza os acompañe!Elena

13 de diciembre de 2015

5 juguetes #5cosas

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Ayer fue mi primer día de búsqueda de regalos para Navidad... Buf, cuánta gente! Y lo peor, qué difícil es encontrar algo que pueda gustarle o que necesiten nuestros seres queridos. Cada año es peor... Tenemos de todo y ya casi nada hace ilusión :(

Relacionado con los regalos navideños nos llega la segunda propuesta de Paty Melocotón de 5 cosas. En esta ocasión nos propone, ya que estamos acercándonos a Navidad, contar qué 5 cosas no nos han traído los Reyes Magos (o Papa Noel, según la familia) a pesar de haberlo pedido.

La verdad es que más o menos siempre me han traído lo que quería ya que no es que fuera muy caprichosa, pero igual alguna cosica se quedó por el camino. Tampoco recuerdo si era porque no lo ponía en la carta, o porque simplemente no pudo ser.

Pues bien, estos son mis regalos “frustrados”:


  • Un caballo. Siempre, siempre me ha encantado este animal. Y como lo de tener uno de verdad lo consideraba imposible incluso siendo una criaja, me conformaba con un caballito balancín o similar para poder montarme encima. No me bastaba solo con los ponys, quería poder usarlo YO. Pues… nunca llegó. Tuve que esperar a mi boda para que unos amigos me lo regalaran ^^
  • Un perrito blanco con correa que andaba solo, no consigo recordar el nombre!!!! Como no tenía perro ni me lo podía plantear (ni caballo ni perro, vamos) quería algo lo más parecido a uno de verdad. Así que un peluche que paseara, ladrara… era lo más de lo más.
  • Un libro de Busca a Wally. Lo tenía algún amigo y anda que no perdíamos ratos buscando al protagonista. Pero nunca apareció en el sofá de casa…
  • Un peluche Tristón. Me encantaba este peluche… Daban ganas de achucharlo y achucharlo.


  • Una consola portátil, tipo Gameboy. Como somos dos, nada de consolas que solo pudiera usar una porque habría riñas, seguro. Así que tuve consola, pero para la tele. Algo es algo jeje.

A pesar de que normalmente algo de la carta no "tocaba", muchas veces los Reyes me han traído cosas que no había pedido pero que luego me encantaron. Algo relacionado con Mi Pequeño Pony siempre era un acierto, al igual que algo de Barbie. Y ahora que caigo, toca escribir la carta de los Reyes de este año. ¡A pensar!

Besicos y feliz domingo

Elena

11 de diciembre de 2015

Cómo limpiar las imperfecciones de la piel con Photoshop

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¿Quién no tiene alguna foto con personas que le gusta mucho pero resulta que por lo que sea se ven muchas imperfecciones en la piel? Pecas, manchas, granitos… Siempre están ahí para “estropear” la mejor foto.

Por suerte existe el retoque fotográfico para ayudarnos a mejorar algunos aspectos de nuestras imágenes. Photoshop nos permite disimular un poquito esas imperfecciones que todos tenemos en la piel. Os voy a explico cómo :) En este primer tutorial limpiaremos las imperfecciones, y en otro os contaré cómo eliminar los granitos, arrugas, brillos... ¿Qué os parece?




  1. Abrimos la imagen a retocar con Photoshop y duplicamos la capa (Ctrl+J). 
  2. A continuación seleccionamos la capa “Fondo” y le aplicamos un desenfoque gaussiano (Menú Filtro -> Desenfocar -> Desenfoque gaussiano) de entre 9 y 14 px (dependerá de la resolución de la imagen, de los detalles…). Se trata de conservar los rasgos pero muy difuminados.

  3. Seleccionamos la capa duplicada (la copia) y nos aseguramos que de color de primer plano está el negro y de fondo el blanco.

  4. Seguimos en la capa "Capa 1" y le asignamos una Máscara de Capa
    Basta con pulsar este icono para crearla
  5. A continuación escogemos la herramienta pincel con un flujo y opacidad con valores entre 32 y 40%. De tamaño del pincel utilizad el que más convenga a la foto. Yo he utilizado un pincel de unos 60px.

  6. Vamos "pintando" la piel para ir eliminando las imperfecciones que no nos gusten.
  7. Listo!!!!!

Así podemos mejorar nuestras fotos de una manera fácil y sencilla :D

¿¡A qué es fácil!? Próximamente la segunda parte...

Elena

7 de diciembre de 2015

Mi experiencia en el curso de iniciación a la fotografía digital de A-Foto

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¿Cómo va ese puente? Qué maravilla eso de juntar 4 días de fiesta... Con lo lejos que quedan las vacaciones de verano se agradecen un montón. Yo lo estoy pasando en un pueblecito de la provincia en plan tranqui. A la vuelta ya os contaré qué tal y si he aplicado los conocimientos del curso que he hecho durante noviembre ;)

¿Qué que curso? Pues uno de iniciación de fotografía digital impartido por Afoto. El día 30 acabamos. Como sabéis, mi cámara no es ni una reflex ni bridge ni nada de eso. Es compacta, avanzada, pero compacta. Lo “bueno” que tiene es que tiene modo Manual (la famosa M) y algo se puede tocotear. Sin embargo, allí que me apunté, seguro que algo aprendía. Y estaba en lo cierto.

El curso, al ser de inicialización, se centra en los básicos de la fotografía: diafragma, obturación, tipos de plano, objetivos y un poco de edición fotográfica con Photoshop. Además se realizan dos salidas para llevar a la práctica todo lo aprendido.

Las clases son de no más de 10 personas, en el centro Raíces. El primer día me desanimé un poco, porque todo el mundo iba con su super cámara reflex y claro… yo con mi pequeñuela. Además bastantes eran aficionados a la fotografía no en plan voy de viaje y hago fotos, sino que salían siempre con su cámara. ¡Qué hacía yo allí!

Por suerte solo me sentí así el primer día. Poco a poco vas aprendiendo que si bien la cámara ayuda a hacer buenas fotos hay que conocer bien la máquina que tienes, saber los principios de fotografía, y sobre todo saber “mirar”. Tener arte, vamos.

Ahora mismo ya se hacer fotos decentes en modo manual (antes no sabía), enfocar lo que yo quiero y entender qué hace la cámara. Objetivos que me plantee al comenzar el curso cumplidos. Ahora puedo sacar mucho más provecho a la cámara, que aunque no permita abrir mucho el objetivo, no tenga formato RAW (etc, etc, etc…) para lo que yo quiero, suficiente.

Lo que se explica de Photoshop es lo básico, que ya me lo sabía de años de maldades con el retoque fotográfico, por lo que me aburrí un poco. Pero aún así confirmé cosas sobre los perfiles de color que nunca me había molestado en mirar (SRGB, no olvidar), por qué con según que empresas de revelado me salen oscuras las fotos (hay que subir el brillo) y alguna herramienta que desconocía (porque hacía lo mismo con trucos menos eficientes o “manuales”...).

En un par de meses comienza el curso medio, pero eso ya es demasiado para mi. Considero que se aprovecha mejor con una cámara más potente, además de hacer falta flash y trípode, que no me voy a comprar. Soy usuaria que quiere sacar provecho a lo que tiene, no busco subir un nivel. Demasiados hobbies tengo ya como para añadir otro!

Al final del curso nos dieron un diploma de asistencia, ¡todos aprobados! XD

Os dejo una muestra de algunas de mis fotos realizadas durante el curso (ninguna maravilla, que conste) para probar diferentes enfoques y planos.








Elena

3 de diciembre de 2015

5 manías que tengo #5cosas

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El mes pasado leí en el blog Mi Dulce de Melocotón un post sobre sus cinco manías, y me pareció una idea estupenda. Además de alimentar la parte cotilla de saber qué rarezas o manías tiene la gente, esta lista no deja de ser un trabajo de reflexión sobre uno mismo. A pesar de que deberíamos conocernos muy bien a veces es difícil etiquetar un comportamiento propio como manía, hábito… También supongo que dependerá de lo “raro” que sea.

En fin, aunque ha costado (un mes, nada más y nada menos), aquí van mis cinco manías:

  • Morderme las uñas. La peor manía que tengo, con diferencia. Estoy nerviosa, a morder. Estoy enfadada, a morder. Estoy preocupada, a morder. Me aburro, a morder. Llevo un mes o así que lo tengo controlado, pero seguro segurísimo que vuelvo a recaer. Y la verdad, con 33 años da un poco de vergüenza tener las manos así de feas.
  • Después de las comidas no me gusta que dejen la vajilla sucia encima de la encimera, y menos con restos dentro. ¿No cuesta lo mismo meterlos en el fregadero y llenarla de agua para que no se reseque la suciedad? Cuando llegue el momento de fregar o de meterlo en el lavavajillas es mucho más rápido!
  • Cuando estoy tomando algo con amigos, pareja, familia... hago churritos con los papeles. Me da igual que sea un trozo de servilleta, el sobre del café, el sobre del azúcar. Cojo un trozo y lo enrollo y enrollo hasta que tengo un churro con el que juguetear. Y lo hago de manera inconsciente la mitad de las veces mientras hablo o escucho. Debe ser que tengo que tener las manos ocupadas con algo…
  • Comiendo tengo un patrón para varios tipos de alimentos: dejo el borde de la pizza, el borde del pincho de tortilla es lo primero que me como, dejando la punta para el final. Hago lo mismo para cualquier cosa rellena (bollo, carne…): me como primero la “cubierta” para dejar el centro (y más bueno y contundente) para el final :)
  • No me gusta que me toquen/ordenen mi mesa, cajón, armario... Tienen un perfecto desorden ordenado que sólo yo comprendo y  que si se modifica hace que no encuentre nada de nada. Esto en casa de mis padres lo llevaba muy mal. 

Pues éstas son. Tengo más, pero igual estas son las más "yo" o que me hacen irritar más.

Mañana hay nueva propuesta en la sección "5 cosas" de Paty. A ver con qué nos sorprende y espero no tardar tanto esta vez en hacerlo :( 

Elena

2 de diciembre de 2015

¡Pero si hoy es mi cumpleblog!

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Me acabo de dar cuenta que hoy es el cumple del blog. Mi primer post fue el 2 de diciembre de 2009, así que este pequeño ya tiene nada más y nada menos que... ¡9 años!

Es verdad que ha tenido épocas de abandono total, ha sufrido una migración de blogia a blogger, los principios fueron todo rayaduras universitarias sin ningún sentido, pero oye, que sigue existiendo. Quién me lo hubiera dicho... Y pensar que lo abrí porque "era la moda".

La verdad es que lleva faena, sobre todo cuando escribir no es que me apasione, pero está genial poder encontrarme con mi yo del pasado y ver qué cosas han cambiado y qué no.

Así que, ¡a por otros 9 años más!


Elena

1 de diciembre de 2015

Las tapas que he probado del Concurso de Tapas

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Este domingo acabó el Concurso de Tapas de Huesca. En otro post ya comenté las que me hubiera gustado probar. Pues bien, en total he probado 15 tapas y sólo 2 de las pre-seleccionadas. Soy un caso...

Tapas de La Corralaza


El primer día de concurso, el jueves 19, ya se veía movimiento, pero sin pasarse. Probamos las tapas del Olimpo, rissoto de sepia y timbal de ternasco. A mi personalmente me gustó más la primera, sabía bastante a mar.

El viernes comencé la ruta en El Punto, donde probé la Ternasco-Nipón. Muy buena. La salsa que acompaña deja un regusto picante, pero se lo pruebas en conjunto no se nota casi nada.

A continuación fuimos a probar las tapas del Flor. No defraudaron, ambas están riquísimas. Ahora mismo no se con cual me quedaría, si con la de bacalao (tapa fría) o la fritata. Las recomiendé a todo el mundo que me preguntaba.

La última parada del viernes fue en La Andaluza Low-Cost, donde quería probar la de solomillo. Chasco. Me esperaba bastante más… Me gustó incluso más la de champiñón.

Hasta el jueves siguiente no tuvimos oportunidad de volver a tapear, aunque fuera en un establecimiento solamente. Fuimos a la Taberna Cantarelus, dónde quería probar el Milhojas de morcilla. Además pedimos el Erizo de mar. Y nuevamente me gustó más la que no había fichado. Tiene una mezcla de sabores dulces (creo que debido a los orejones) que me sorprendió y gustó. Me gusta probar cosas un poco exóticas. Si eres de sabores tradicionales casi seguro que no te gustaría.

El último fin de semana de concurso nos permitió seguir probando tapitas. El viernes la parada fue en La Corralaza. Buenísimas las dos, muy recomendables. La verdad, no sabría con cuál quedarme si con la tradicional hamburguesa o el moderno burrito... Difícil decisión.

Mi última parada en el concurso fue el sábado 28. En esta ocasión probamos primero las tapas del Mi Bar. Aquí los sabores y tapas eran tradicionales: una croqueta creemos que de pescado y una bola de morcilla. Simples pero buenas.

Y para terminar en el Brasil, con dos tapas contundentes y grandes que nos impidieron seguir de ruta. Acabárselas fue duro, sobre todo las patatas meneás que nos ofrecieron, porque eran bastante densas (y fuertes a decir verdad, mi paladar es un poco dengue con el tema del pimentón). Cantidad abundante, aunque sin ninguna exquisitez.

A ver cuáles son las tapas ganadoras este año, que seguro que no son ninguna de las que he catado...


Elena

29 de noviembre de 2015

Convertir una plantilla de blogger en responsive y no morir en el intento

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Aviso, este post va a ser un poco técnico y quejica. Necesito desahogarme como buena informática que soy y dejar constancia de cómo a veces la menor chorrada hace que pierdas horas de trabajo para luego solucionarlo en… 1 hora como mucho ¬¬

Esta semana, después de la gracia de 000whebhost, he estado intentando crear una nueva versión de la web difunta, pero esta vez con Blogger.

La primera web estaba hecha en wordpress con un theme responsive que me gustaba, así que esa propiedad no quería perderla. Además ahora Google penaliza si tu web no se ve bien en dispositivos móviles, así que había que currárselo un poquito.



Al final ha resultado que no he tenido que currármelo un poquito, sino un muchito. En un principio la plantilla que había escogido, aunque no indicaba explícitamente que era responsive, por código se veía que algo hacía 

<voz_en_off> Eso es… MENTIRA</voz_en_off>

Las etiquetas de Blogger no parecía que se percataran de cuándo se estaba accediendo a través de un dispositivo móvil, así que no podía elegir qué elementos se mostraba según el tipo de pantalla. Revisé blogs y más blogs para probar las diferentes soluciones que sugerían y ninguna me funcionaba. Al final iba a tener que morir al palo de usar las plantillas de móvil que Blogger te ofrece por defecto, aunque fuera fea rematada.

Por suerte, no sé cómo, llegué a un blog que decía que las etiquetas tipo <b:if cond=blog.mobile> no funcionan a la hora de presentar por pantalla. Aaaaaaaargh! Tres tardes intentando apañar el diseño con esas etiquetas para nada… Así que nada, a tirar de estilos y a hacer media queries.

Yo he creado tres tipos de pantalla: escritorio, tablet y móvil. Algo así:

<!-- = / Responsive / = -->
<style>
    @media screen and (max-width: 2000px) {
           /*tus estilos aqui
      }

    @media screen and (max-width: 780px) {
      /*tus estilos aqui
      
    }

    @media only screen and (max-width : 640px) {
         /*tus estilos aqui
      }
</style>

Y oye! mano de santo! Todo empezó a funcionar como yo quería y en muy poco rato conseguí que se mostrara contenido cómo y cuándo quería.

Así que ya sabéis, si alguien está en fase desesperación con la plantilla, a respirar hondo y a hacer todo por CSS.

Mis recomendaciones son:
  1. Paciencia. Y prueba y error
  2. Saber qué quieres mostrar en la versión mobile.
  3. Usar diseño líquido, creando todos los estilos con %, nada de medidas absolutas
  4. Jugar con display:none en las versiones para móvil, para quitar elementos no deseados (sliders que ocupan mucho y no dicen nada, elementos exclusivos para pantallas grandes...) y display:inline/block para mostrarlo cuando toque.
  5. Tamaño de letra adecuado
  6. Indicar que las imágenes como mucho son max-width:100%, para evitar el feo scroll horizontal
Espero que os sea útil. ¡Feliz domingo!
Elena

24 de noviembre de 2015

Mi primer bund cake, de chocolate

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Hace unas semanas fuimos al Lidl y vi que vendían moldes para hacer bund cakes, esos bizcochos que están tan de moda en la blogosfera. No me pude resistir... lo cogí. Daba por hecho que yo, repostera pseudo amateur y un poco rácana, no iba a gastarme más dinero en un molde, por mucho que molden los Nordic Ware.



Este sábado tenía quedada con la Party, y como hacía poco había sido mi cumpleaños decidí estrenar mi molde, ¡qué mejor oportunidad! Así que manos a la obra, busqué recetas por la red que me cuadraran (el sabor lo tenía clarísimo) y a ponerse en harina ;)

Ingredientes:
  • 220 gr de harina
  • Media cucharadita de bicarbonato
  • Media cucharadita de sal
  • 190 ml de agua hirviendo
  • 90 gr de cacao en polvo Valor
  • 85 gr de chocolate negro para postres (yo usé Hacendado)
  • 190 ml de leche con una cucharada y media de vinagre blanco (dejar reposar 10 minutos) a temperatura ambiente
  • 170 gr de mantequilla
  • 330 gr de azúcar moreno
  • 2 huevos (tamaño M) a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Pepitas de chocolate
  • Azúcar glass, leche y oreos para decorar

Pasos:
  1. Precalentamos el horno a 175º con calor arriba y abajo y ventilador
  2. Engrasamos el molde con mantequilla, untando bien todos los recovecos y espolvoreamos con un poco de cacao
  3. Tamizamos el harina y echamos la sal y el bicarbonato. Reservamos
  4. Hervimos el agua y echamos el cacao en polvo. Mezclamos bien.
  5. Añadimos al agua el chocolate negro, removiendo hasta que se derrita y se integre bien y por último echamos la leche.
  6. Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con el azúcar. A continuación echamos la vainilla.
  7. Echamos al azúcar un huevo y mezclamos. A continuación repetimos con el segundo huevo. 
  8. Añadimos a esta mezcla un poco de la de chocolate y mezclamos.
  9. Añadimo un poco de harina y mezclamos.
  10. Repetimos los pasos 8 y 9 hasta que tengamos todos los ingredientes integrados.
  11. Vertemos la mitad de la mezcla en el molde, desde el mismo sitio para evitar que se hagan burbujas.
  12. A continuación añadimos las pepitas de chocolate y echamos el resto de la masa.
  13. Horneamos durante 50-60 minutos o hasta que al pinchar el bund con un palito éste nos salga limpio
  14. Dejamos enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos.
  15. Desmoldar el bund cake sobre una rejilla hasta que se enfríe completamente.
  16. Para decorar hacemos una glasa de azúcar glass a la que añadiremos un chorrito de leche. Nos debe quedar una masa consistente para que no escurra mucho. 
  17. Vertemos la mezcla sobre el bund cake  y decoramos con oreos machacadas.

El resultado es un bizcocho muy esponjoso y sabroso. Estaba muy rico, y no sólo porque lo diga yo ¿eh? De verdad, animaros a hacerlo porque está de muerte! Palabra de choco-adicta.



Como veis en las fotos, el bund cake me parecía poco (ande o no ande, caballo grande y que los críos no se me queden con hambre) e hice también unas palmeritas como acompañamiento...



Elena

21 de noviembre de 2015

000webhost, gracias ¬¬

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¿A qué no hay nada más divertido que te borren algo sin previo aviso y sin darte la oportunidad de guardarlo? Mucho, ¿verdad? Pues eso me ha pasado con la “estupenda” plataforma de hosting 000webhost



000webhost es una plataforma de hosting gratuito, con opción de pago. Permite alojar sitios en php y te proporciona espacio para tus bases de datos MySQL, por lo que para instalar tu wordpress es una buena opción. Como algo gratis que es tiene sus limitaciones respecto a ancho de banda, espacio máximo, configuración, actividad… como es lógico. Siempre puedes hacer un upgrade si tienes más requerimientos. Y es lógico. Lo que no es lógico es que te frían a correos cuando llevas más de un mes sin acceder al panel de administración pero no te escriban cuando te lo van a borrar porque “han detectado que consumes mucho ancho de banda”.

Os cuento mi caso.

Tenía alojada una web hecha con un wordpress sencillito. Una web de la academia de unos amigos que están poco a poco haciéndose un hueco en Huesca. Básicamente cuatro páginas estáticas, unas cuantas fotos y no más de 10 posts. Lo más “sofisticado” un slider en la portada.

Pues hace un par de semanas al intentar acceder descubrí que el sitio estaba deshabilitado. Entré en el panel de administración y el sitio aparecía como deshabilitado por limitaciones de ancho de banda. Así, sin más. Ni un correo de “avisamos que…” o “vamos a … si no haces…”. NADA. Directamente deshabilitar y punto. Por supuesto sin posibilidad de acceder a tus ficheros, bases de datos ni nada para poder recuperar tu trabajo. Todo borrado. ¿Cómo?!!!!! Como he comentado escriben si llevas mucho tiempo sin acceder al administrador. Te dan la brasa por correo, pero para esto nada. Directamente se lo cargan y fiesta. Problema resuelto. Un poco flipante la verdad.

Les abrí una incidencia con el problema y me han contestado que si no sale la opción de recuperar un backup es que está todo borrado. Gracias. ¿Se pensaban que no habría intentado eso? Muy descontenta, la verdad.

Tras pagar la “rehabilitación” de cuenta puedes volver a acceder al sitio pero… ¡sigue sin haber ficheros! Está todo todito todo perdido. Tenía una copia de seguridad, pero no de todas las imágenes y “posts”, así que muchas horas perdidas. Podrían haber avisado antes de solar la pasta… Vamos, una timada en toda regla.

Ahora a volver a empezar de cero, pero desde luego no se si volver a fiarme de este servicio, porque seguro que vuelve a pasar. De momento estoy haciendo pruebas en blogger para ver si consigo algo decente y como me guste el resultado(y a los dueños también) redirigiré allí el dominio y fiesta. Si alguna vez necesitamos un hosting decente ya buscaremos la mejor opción, pero 000webhost desde luego que NO.

Que razón tiene la gente, lo barato sale MUY caro.

Elena

19 de noviembre de 2015

Boira, danos un respiro

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Si me seguís por twitter ya os habréis percatado que en Huesca llevábamos bastantes días con niebla, ya casi no recordamos cómo es el sol. Hoy a mediodía parecía que se había ido, pero por la noche ha vuelto a hacer aparición. Mañana veremos, si cambiamos niebla por el frío polar que vaticinan...

Todos los años suele pasar, deberíamos estar acostumbrados. Es lo que tiene vivir en la Hoya. En fin… Winter has come!

Pero a pesar de casi dos semanas con nieblas perpetuas, húmedas de las que calan el frío hasta los huesos, hay que intentar ser positivo. Aprovechando que con el curso de fotografía nos han dicho que debemos “mirar” con otros ojos las cosas cotidianas, he decidido buscar imágenes con la niebla como protagonista para verla como amiga, y no como enemiga ;) Un reto difícil después de tantos días viviendo en Mordor…





Unas imágenes muy invernales, desde luego... Días de sofá, manta y peli.


Elena

17 de noviembre de 2015

XIV Huesca de Tapas (y mi selección)

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Ayer fue un día muy largo. Me pasé 13 horas en la oficina (gajes del oficio) y hoy estoy un poco dispersa, además de cansada. Por suerte hoy por el momento está siendo mejor, al menos un poquito. ¡Para que se pase mejor vamos a poner las miran en el fin de semana! Como siempre digo hay que marcarse pequeños objetivos en esta vida para que se haga un poco más llevadera.

Y en esta ocasión, aparte de quedada el sábado con la Party en tierras mañas, en Huesca tenemos una cita que me gusta mucho: el Concurso de Tapas. Comienza ya este jueves, el día 19 y dura hasta el 29, así que tenemos bastantes días para probar las diferentes propuestas de los bares de nuestra ciudad. Normalmente el primer sábado nos vamos a cenar de tapas, pero este año lo dejaré para el viernes o el sábado que viene por una buena razón :)



El precio este año por tapa y bebida son 2,6€. Y siempre tienes la opción de pedir solo la tapa si tu cuerpo ya no puede absorber más líquido. Tenemos 90 establecimientos y unas 170 tapas para elegir los sabores y propuestas que más nos gusten.

Este año me gustaría probar alguna de las siguientes (entre muchas, pero estas por “diferentes” o porque me gusta la combinación de sabores que llevan) :


Me he descargado la app para tener todas las tapas conmigo hasta que tenga un folleto pero aún no está el concurso de Huesca disponible. Espero que haya mejorado respecto a años pasados, porque siempre acabo desintalándomela.

Además podéis seguir la actualidad con Twitter y Facebook.

Pues eso, que ya tenemos plan para los próximos días! ¿Os lo váis a perder? ¡Nos vemos por los bares!
Elena

13 de noviembre de 2015

10 lugares a los que quiero ir

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En algún post antiguo ya he comentado que hay sitios o lugares que me gustaría ver en vivo y en directo antes de que sea demasiado tarde para hacerlo, pero creo que nunca he hecho esa "lista". Por eso he pensado que podría estar bien dejarla por escrito en el blog, y si alguien más se anima a hacerlo es bienvenido ;)

Así que ahí va mi Lista de lugares a los que siempre he querido ir, y si he conseguido tacharlo de la lista.

  1. Abu Simbel. El primero, sin duda alguna. QUIERO ver ese templo. Me encanta el Egipto Antiguo y desde siempre, no sé por qué me ha fascinado el templo de Ramses II.
    Abu Simbel, Ramesses Temple, front, Egypt, Oct 2004.jpg
    Fuente: Wikipedia
  2. El Valle de los Reyes. Otro lugar emblemático de Egipto. He leído tanto sobre estas tumbas que quiero saber lo que se siente dentro de una de ellas y poder deslumbrarme con sus frescos.
    Fuente: Artehistoria
  3. Las Grandes Pirámides de Egipto (soy un poco monotemática por el momento, lo reconozco)
    Fuente: Wikipedia
  4. El Coliseo (Conseguido en Julio de 2015 como ya conté en este post)



  5. Ver Las Meninas. Velazquez es mi pintor favorito, y este cuadro el que más me gusta desde que recuerdo que me gustara la pintura. Conseguí estar delante de él en mi primera visita a Madrid allá por el año 2004.
  6. Fuente: Wikipedia
  7. Ver la piedra Rosetta (otra vez algo con Egipto), y lo conseguí durante mi viaje a Londres del 2006.
    Fuente: Wikipedia
  8. Pueblo viejo de Belchite. Si, tengo delito porque lo tengo cerca. Es un pueblo destruído durante la Guerra Civil donde se supone se oyen psicofonías del bombardeo...
    Fuente: Wikipedia
  9. Nueva Zelanda, los paisajes deben ser una pasada. Y más, allí se grabó El Señor de los Anillos!!!!!
    Hobbiton
  10. Stonehenge, por lo que sea.


  11. Petra, por culpa de Indiana Jones y la Última Cruzada.

Pues esta es mi lista. Una mezcla de Egipto, lugares "misteriosos" y culturales. Seguro que quien me conoce no se sorprende lo más mínimo ;) Reconozco que algunos son un poco peculiares, pero yo soy así. Lo peor es que no se si algún día conseguiré decir que "yo estuve alí..."

¿Qué os ha parecido mi wish-list? ¿Alguno de mis lugares a visitar también está en vuestra lista?  Podéis contadme ;)

Elena

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