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22 de marzo de 2019

Primavera #VDLN 79

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El miércoles comenzó oficialmente la primavera. Aunque para mi cuerpo hace días que llegó, con tanta alergia, polen, pastillas y demás.

La verdad es que este invierno ha sido un poco de broma, casi no ha hecho frío y poca nieve hemos visto. Miedo me da el verano que nos espera... O morimos de calor o será de esos raros con tormentas. ¡Viva el cambio climático!

A pasar un buen viernes!

Por cierto... Toca pasar por sorteo para conseguir plaza en el cole.  Hay que seguir invocando a la suerte...


...................................................................................................................... Elena

20 de marzo de 2019

Cheesecake de nocilla

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Hacía mucho que no me ponía con las manos en la masa, y como no podía ser pues por fin me he podido organizar para hacer algo.

Hacía mucho tiempo que tenía pendiente hacer un cheesecake, así que me puse a buscar una receta y la elegida fue la de Delicius Martha. Recién salidica del horno la tengo, oigan!!!



Ingredientes
  • Base
    • 15 galletas tipo oreo (usé las del Mercadona)
    • 40 gr de mantequilla sin sal
  • Cheesecake
    • 500 gr queso tipo Philadelpia
    • 90 gr de nata líquida 35% MG muy fría
    • 100 gr de nocilla
    • 100 gr de azúcar
    • 1 cucharada de postre de maizena
    • 1 cucharada de esencia de vainilla
    • 2 huevos M a temperatura ambiente
  • Cobertura
    • 150 gr de nocilla
    • 60 gr de nata
Pasos
  1. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo
  2. Preparamos un molde desmoldable de 18 cm  con papel de horno
  3. Empezamos preparando la base, quitando la crema de las oreo y las machacamos con un mortero
  4. Derretimos la mantequilla en el microondas
  5. Mezclamos la mantequilla con las galletas trituradas y mezclamos muy bien
  6. Vertemos en el molde y chafamos con una cuchara hasta formar una base compacta
  7. Horneamos 13 minutos y enfriamos sobre rejilla
  8. Bajamos el horno a 150º y comenzamos con la cheesecake
  9. Mezclamos el azúcar con la maizena y reservamos
  10. Echamos en un bol la nata y el queso y batimos (yo he usado el accesorio de batir de la batidora).
  11. Añadir en dos veces el azúcar, batiendo cada vez
  12. Añadir la vainilla y volver a batir
  13. Echamos un huevo, batimos, echamos el otro huevo y batimos.
  14. Separar 1/3 (a ojo) de la mezcla y echar la nocilla. Mezclar bien. Si queda espesa (no fue mi caso) añadir una cucharada de leche.
  15. Cogemos el molde y echamos la cheesecake "normal". Damos unos golpecitos para que se distribuya bien
  16. A continuación echamos la mezcla con chocolate, cuidando que se quede encima (no como a mi, que ha sido un poco desastre...)
  17. Horneamos 50 minutos, apagamos el horno y dejamos la cheesecake otros 50 minutos dentro.
  18. Sacamos a una rejilla
  19. Preparamos la cobertura: calentamos la nata hasta que comience a hervir y echamos la nocilla. Mezclamos bien hasta que quede una mezcla brillante, y cuando enfríe un poco la echamos en el molde.
  20. Metemos en la nevera 
  21. Desmoldar y comer

Tarta rápida y fácil, ¿no os parece?


...................................................................................................................... Elena

18 de marzo de 2019

Día del Padre - recetas fáciles para hacer con niños

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Creo que a estas alturas raro es aquella persona que no sepa que mañana es el día del padre. Nos han estado bombardeando a ofertas para regalos para nuestro progenitor, no vaya a ser que no consumamos.

Sí, yo confieso que he comprado algo para el padre de la casa, pero porque soy así de "detallista" y porque me gusta celebrar las cosas. Y casi seguro que mañana cuando salga compraré algún dulce, porque un día sin postre típico no se celebra igual.Y a ver con qué manualidad le sorprende el peque xD

Antes ese día molaba más, porque era fiesta... Ahora no deja de ser un día "normal" en el que los niños suelen salir con un regalo diy para su padre (o abuelo, o figura masculina que "haga de") y el fin de los descuentos para detalles que le puedan gustar.

Que es una chorrada de día. SI. Una excusa más para hacernos comprar (como a mi 🙈). Aunque tampoco veo mal que si el padre ejerce de padre como tal (no ayuda, sino que es corresponsable) a todos nos gustan que nos reconozcan nuestro esfuerzo ¿no?

Si no sois tan cagaprisas como yo (que lo tengo hace un mes no-vaya-a-ser-que-naciera-antes-por-culpa-del-estres) y os ha pillado el toro, o acabáis de decidir que estaría bien que Papá recibiera algo, os dejo unas cuantas ideas para regalos comestibles que podéis hacer con los niños, a elegir según disponibilidad de tiempo, ingredientes disponibles o grado de "mañosismo":


Tenéis más recetas en el blog, pero creo que estas son las más sencillas y las que menos tiempo e ingredientes requieren para sacarnos de un apuro ;)

Que paséis un buen día



...................................................................................................................... Elena

15 de marzo de 2019

Invocando a la suerte #VDLN 78

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Aquí estoy, mirando cada día como va el proceso de escolarización. Y me va a dar algo. A falta de dos días para que se cierre el plazo, el cole que hemos escogido ya ha recibido solicitudes para llenar 2 de las 3 clases que hay 🙈

Cuando dije que iban a ser los Juegos del Hambre ya me lo olía, pero joder... A ver si baja el ritmo pero indudablemente habrá niños que se queden fuera y tú solo deseas que el tuyo no sea uno de ellos.

Así que este #VDLN lo voy a aprovechar para intentar invocar un poquito a esa suerte... Que entremos todos los que vivimos al lado del cole, y sino que los hados se apiaden de mi y no me hagan ir con un recién nacido y un niño de 3 años a un cole alejado.

Feliz #VDLN






Hoy va a ser un día de esos que da que contar
Y todos juntitos, a gritos, cantando ya están
Porque hoy la suerte ha llamado a tu puerta por fin
Hoy, si le preguntas, seguro que dice que sí

Hoy vas a tener lo que siempre has querido tener
Vas a batir todos los récords sólo por joder
Es el día D, la hora H, uno entre un millón
El día en que Jerry, por fin, es cazado por Tom

Propongo un brindis preventivo
por si acaso todo sale bien
No sobren o no los motivos.
Al centro, pa’ dentro y amén


...................................................................................................................... Elena

13 de marzo de 2019

Capitana Marvel

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Posiblementa la última vez que voy al cine en una laaaaarga temporada la invertí en ir a ver Capitana Marvel.

De esta heroína sabía poco o nada. Algo de los Kree y los Skrull, que es a quien llama Furia al final de "Los Vengadores: Infinity War"... Por lo tanto iba con pocas expectativas. Más que nada saber de dónde sale, qué hace y que puede hacer en la última de Los Vengadores (que no se cuando podré ver, dicho sea de paso... espero esquivar los malditos spoileres).

Lo primero que me llamó la atención es que había mucho niño en el cine. Era la primera sesión de la tarde, pero no veía a críos de 8 años como público objetivo. Igual es lo normal y mi franja de edad es la excepción... no se. ¡O que son muy listos y lo han hecho para todos los públicos!

A lo que iba... Por twitter había visto una especie de "guerra"  (sorpresa) con dos bandos muy separados: una mierda de peli vs está muy bien. También que habían intentado trollear la película por estar protagonizada por una mujer (???? ¿en serio?)

Fiel a mi filosofía "para gustos colores" y que lo mejor es ver una película para saber si te gusta,  iba sin ideas preconcebidas, solo esperando pasar un buen rato en el cine y que no me dieran ganas de salir corriendo.

Y así fue. No lo considero un peliculón, ni la mejor que he visto de Marvel ni nada por el estilo. Es una peli que nos introduce un personaje, con argumento justito (historia, en verdad, poca hay) pero no se hace larga ni pesada.

Tampoco considero que haya una barbaridad de efectos especiales, los necesarios. Algo que agradezco que ahora parece que hay que deslumbrar con bien de lucecitas y juegos de colores.

Por tanto, es una película que se puede ver, entretenida y si te gustan las de super héroes (y quieres ver Los Vengadores Endgame) es recomendable.

Y a mi que sea hombre y mujer el protagonista me da bastante "igual". Entendedme, en el cine busco entretenimiento, no reivindicaciones, detectar micromachismos o demás... Ni me ha chocado, ni me ha parecido "rosa". La actriz lo hace bien, y si cambias capitana por capitán el argumento no habría variado. Vamos, que no está adaptada para ser una historia de "chicas" o "con chicas", lo que visto desde el ambiente feminista del 8M (cuando se estrenó) está muy bien.

Por cierto, hay dos escenas postcréditos. La primera sale "pronto". La última, al final de toooooooooooooodos los créditos. Nos quedamos solos en el cine, los únicos que la vimos en mi sesión xD

Que tengáis un buen día :)

...................................................................................................................... Elena

8 de marzo de 2019

Igualdad #vdln 77 #8M19

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8M: Día Internacional de la Mujer. Parece mentira que en pleno 2019 tengamos que seguir luchando por "demostrar" que hombres y mujeres son iguales.Y cuando digo iguales es que tienen los mismos derechos y deberes. Y la misma importancia. Parece que no queda claro...

Cada día leemos sobre violaciones, agresiones, ninguneos... hacia la mujer. Tanto por hombres como por mujeres. Seguimos siendo machistas. Todos. Hemos crecido oyedo esa mierda. Y se queda dentro aunque no queremos.

Tenemos que parar y no permitir dar ningún paso atrás. Porque eso es lo que parece, que volvemos a las cavernas en lugar de conseguir cada vez más igualdad. No lo entiendo.

Y aunque no me gusta la estúpida "guerra" del a ver quien puede o hace más, me vais a pemitir hoy esta canción. Ningún sexo domina (o no debería dominar) el mundo. Todos somos indispensables. Pero desde luego que si todAs nos paramos, todo se para. Somos tan necesarias como vosotrOs.


Feliz día ...................................................................................................................... Elena

6 de marzo de 2019

Escolarizando que es gerundio

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Llegó el momento... Toca escolarizar a Fork. En septiembre nuestro hijo irá al colegio... ¡YAAAAAAAAAA!

Así que estamos en medio de la búsqueda de colegio, papeles, opciones... y cuando nació ¡lo lejano que parecía!

Es un periodo que a las familias de mi zona nos causa un poco de estrés porque desde hace bastantes años los dos colegios que hay se quedan pequeños y siempre se quedan niños del barrio fuera y les toca ir a otras opciones. Así que haciendo la solicitud tienes siempre la sombra encima de "¿me tocará a mi?" "¿si no me toca el de casa, cuál elijo?"

Por "suerte", gracias a las elecciones lo han adelantado al mes de marzo, cosa que agradezco mucho mucho porque tocaba en las fechas en las que salgo de cuentas. Así puedo ir a las jornadas de puertas abiertas y hacer todo el papeleo ya, sin que Mr tenga que pedir salir del trabajo, dejarnos en el hospital para la burocracia escolar o yo que se... Una cosa menos para hacer en abril y que podemos dejar hecha.

A ver si, ya que no nos toca la lotería, somos agraciados con plaza en el colegio elegido en primer lugar. El segundo (aunque espero que no haga falta llegar a la segunda ronda de sorteo) creo que más o menos lo tenemos claro, pero antes queremos ir a verlo.

¿Qué tenemos en cuenta para elegir colegio? 

Supongo que cada familia tiene diferentes prioridades a la hora de elegir colegio. Las nuestras son:
  • Cercanía al hogar. Creemos que es muy importante que el colegio sea del barrio. Ya no solo por la logística familiar de ir a llevarlo y recogerlo, sino a la hora de hacer amigos, futuros trabajos en grupo... Es más fácil hacer "comunidad"
  • Poder ir andando, me gusta evitar el coche para estas cosas. Que se acostumbren a andar. Y si está "cerca" para los abuelos en caso de necesidad, también.
  • Horario. Ya que lo de la jornada partida en los colegios públicos es difícil (creo que la prefiero, aunque no hagan mas que decir que es mejor para los niños), al menos que haya aula de madrugadores y actividades extraescolares para intentar "conciliar" (o lo que sea que hagamos).
  • Si es bilingüe mejor, pero tampoco es requisito indispensable.
  • Público - concertado. Personalmente prefiero público. Soy de público y tan mal no he salido ;)
Una vez tengamos plaza ya nos pensaremos la organización - logística familiar para colegio, guardería, comidas, recogidas y demas... Pero primero lo primero: tener cole.

¡Qué comiencen los juegos del hambre! ¡Mucha suerte a todo@s!
...................................................................................................................... Elena

1 de marzo de 2019

Marzo carnavalero #vdln 76

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Dejamos atrás febrero. Primer día de marzo. Primer #VDLN del mes. Fin de semana de carnaval... Un día con muchas caras...

Yo sigo con vida relajada, que me está sentando bien. Y a pesar de tener ahora más horas "libres", sigo con la sensación de que no me cunden... Todavía estoy en perido de adaptación jeje.

Por ejemplo, ayer a comprar disfraz para el crío (sorpresa! no le cabe el del año pasado) y yo aun tengo que terminar el mío. DIY total, para que quepa el tripón de casi 34 semanas.

Y es que en esta casa saldremos de esta guisa...



¿De qué creéis que vamos a ir? Lo de las versiones rock/metal era por variar un poco el tono, no porque vayamos a "metalear" el disfraz ;) Y no somos una familia cuki a juego, como veis jaja. Bueno, los hombres si irán conjuntados. Yo voy por libre 😆

Feliz #VDLN



...................................................................................................................... Elena

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